Casă și grădină

Alelopatie - baza recoltelor bune


Călugării din Evul Mediu au lucrat cu greu pentru a cultiva diverse legume, plante aromatice și medicinale pe paturile lor mănăstirești și sunt fericiți să aibă grijă de tufișuri de fructe și copaci. În acești ani lungi, au dobândit o experiență neprețuită de efecte benefice asupra culturilor vecine. Sau nu benefic.

În America îndepărtată, indienii știau, de asemenea, despre influența pozitivă sau negativă a diferitelor culturi plantate pe un singur pat: porumbul a fost plantat pe rând, care, în picioare, a protejat dovleacii care creșteu de-a lungul marginii patului cu frunzuletul „transparent”. Dovleacul, cu frunzele sale, ca o umbrelă, a umbrit pământul de lumina directă a soarelui și a „încetinit” buruienile, permițând germenilor delicate de fasole să urce tulpina de porumb. Fasolea, în semn de recunoștință pentru sprijin și protecție, a îmbogățit solul cu azot.

În Grecia antică, s-a remarcat efectul „nociv” al mirosului de varză asupra producției de struguri. Pe vremea noastră, germanii meticuloși au descoperit că ridichea se simte grozav între tufișurile de fasole, trebuie doar să plantați ridiche cu 2 săptămâni mai devreme decât fasolea, pentru a putea crește și „maturiza” până când fasolea o acoperă cu umbra sa. Beneficiul este reciproc: ridichea nu este viermată și nu este afectată de muscă, iar fasolea, la rândul ei, se coace mare, fără rădăcini putrezite.

Aproape toate plantațiile se simt inconfortabil în vecinătatea unui nuc, mulți pot muri pur și simplu. Barberry și viburnum „nu le plac” vecinii, dacă nu aparțin speciilor lor. Dar fără a doua sau a treia tufă, murele începe să se „plictisească” și nu dă roade. Cireșele cu coacăze negre au o relație dificilă: resping reciproc un astfel de cartier.

Dar cenușa de munte, perele și zmeura sunt foarte îndrăgite să „discute” între ele cu o ușoară briză și se simt excelent în imediata apropiere. Mărul respinge prietenia cu cartofii, dar păpădia care crește în cercurile sale de trunchi, grădinarii atât de enervanți, emite o cantitate mare de etilenă, pe care pomul o folosește cu bucurie pentru a accelera maturarea fructelor. Ierburile aromatice (salvie, pătrunjel, valerian etc.) funcționează bine la toate legumele, legumele rădăcinoase, făcându-le mai sănătoase și accelerând maturizarea acestora. Dar, între ei, pătrunjelul și mărarul refuză să fie prieteni. Situația corectă poate fi ceapa, amestecată cu aceste ierburi, le „liniștește” perfect.

Astfel, domeniul științei agrare a fost distins treptat, ceea ce studiază și califică interacțiunea plantelor una pe cealaltă, directă sau indirectă, iar această zonă se numește alopatie. Alleopatia monitorizează îndeaproape modul în care se realizează acest efect: prin substanțe volatile secretate de frunzele și florile plantelor și prin rădăcini care eliberează în sol o cantitate imensă de compuși organici solubili în apă.

Se dovedește că, pentru a face o grădină și o grădină de legume un singur organism „viu”, trebuie să selectați corect „perechi” și combinații de diverse și diverse tipuri de plante. Dacă totul se face „cu înțelepciune”, folosind sfaturile aleopatelor, atunci randamentul poate fi crescut de până la 2 ori, fără a suporta costuri speciale, fie pentru dressing special, fie pentru „decapare”, fie în timp!